Come conservarlo al meglio?
Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto, lontano da fonti di calore. Scadenza a 3 anni dalla data di produzione.
Scheda Valori nutrizionali (per 100g)
| Energia | 1507 kJ/355 kcal | |
| Grassi | 1.20 g | di cui acidi grassi saturi 0.24 g |
| Carboidrati | 70.60 g | di cui zuccheri 3.5 g |
| Fibre | 3.0 g | |
| Proteine | 14 g | |
| Sale | 0.002 g |
Caratteristiche specifiche
colore giallo paglierino tenue, tipico della pasta trafilata a bronzo. Gli ingredienti utilizzati per il processo di pastificazione non derivano da OGM. Sono presenti allergeni: Glutine
Parametri microbiologici
| CBT a 30 °C | ≤ 1000 UFC/g |
| Muffe | ≤ 100 UFC/g |
| Bacillus cereus | ≤ 100 UFC/g |
| Stafilococchi coagulasi + | ≤ 100 UFC/g in 100 g |
| Peli di roditori | Assenti |
| Larve di insetti | Assenti |
| Frammenti di insetti | Assenti |
| Allergeni | Glutine |
| Metalli pesanti | In conformità al Reg. CE n. 1881/06 |
| Aflatossine | In conformità al Reg. CE n. 1881/06 |
| Caratteristiche di sicurezza alimentare | Aw < 0,95 |
